A Universidade da Amazônia – Unama, campus Ananindeua, localizada na Rodovia BR-316, foi palco de um evento dedicado ao setor de panificação, promovido em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SEDEC) e a Prefeitura de Ananindeua. O evento, realizado das 15h às 18h, contou com a presença de 30 participantes, apesar de ter recebido mais de 150 inscrições. A alta demanda reforçou o sucesso da iniciativa e evidenciou a relevância da qualificação no setor alimentício do município.
A programação incluiu uma exposição de técnicas e tendências na área de panificação. O evento foi amplamente elogiado pelos presentes, tanto pela organização quanto pelo conteúdo oferecido. A parceria entre a SEDEC e UNAMA foi considerada essencial para a execução de iniciativas voltadas à capacitação profissional.
De acordo com Mário Pinheiro, secretário da SEDEC, a missão da secretaria não é apenas realizar eventos de qualificação, mas também ressaltar a união com a comunidade. “Nossa missão é garantir que oportunidades como essa continuem acontecendo, sempre com o objetivo de capacitar os trabalhadores e fortalecer os setores produtivos locais. Estamos sempre dispostos a unir esforços com instituições como a UNAMA para realizar eventos que beneficiem a população”, destacou Pinheiro.
Entre os participantes, Shilene Almeida comentou sobre a importância da qualificação e como o evento agregou novos conhecimentos em panificação. “Minha amiga me indicou, ela me enviou o link e eu me inscrevi. Achei ótimo, porque dá oportunidade para pessoas que não tem condições de pagar um curso. Eu quero aprender tudo e onde há oportunidade, a gente vai lá e se envolve. Se der certo de fazer um empreendimento, por que não, né? “, disse Shilene.
A coordenadora do curso de Gastronomia da UNAMA, Leyla Soares, ressaltou a importância da iniciativa e a expectativa para novas edições. “Essa parceria da UNAMA com o apoio da Prefeitura de Ananindeua vai se expandir, pois houve grande procura. Vamos alinhar com o professor e com o secretário para programar novas aulas. Notei que todos estão empolgados. São pessoas comuns, que têm curiosidade pela gastronomia ou que têm um MEI ou uma lanchonete, buscando a oportunidade que a UNAMA e a prefeitura estão oferecendo para a comunidade”, afirmou Leyla.
Ela ainda mencionou que, durante o período de férias, a UNAMA oferece os “capacitas”, e que fora do período de férias são organizadas extensões como essa, voltadas para trazer a comunidade para dentro da universidade. “Isso faz com que eles se sintam recebidos e capazes de fazer parte do nosso centro. Para nossos alunos, participar de uma aula prática assim é engrandecedor, pois ajuda especialmente quem já tem um pequeno empreendimento, como lanchonetes, pizzarias ou panificadoras”, completou.
Com o sucesso da primeira edição, a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico pensa na realização de novos eventos voltados ao setor alimentício, ampliando a oferta de cursos e capacitações no município de Ananindeua.
Imagens: Agência Ananews
