Entenda como é feita a sobremesa que mistura pão de ló, brigadeiro e morango e conquistou a internet.
Um vídeo divertido que mostra a reação espontânea do pequeno Guilherme ao experimentar uma novidade gastronômica ao lado do irmão influenciador Alvaro. As imagens mostram a dupla testando nada mais nada menos que um “hambúrguer doce”, uma sobremesa que imita o formato do tradicional sanduíche.
No início da gravação, o menino tenta usar argumentos curiosos para escapar do teste, afirmando que está de “dieta” e que teria descoberto uma suposta “intolerância à lactose”. A justificativa arranca risadas de Alvaro, que logo convence o pequeno irmãozinho a provar o doce.
Apesar do nome, a iguaria é, na verdade, um bolo estruturado: a massa é feita de pão de ló de chocolate, recheada com brigadeiro gourmet, ganache e morangos frescos. Para simular a experiência de um hambúrguer real, o prato acompanha um pequeno pote de calda branca que faz as vezes da maionese.
Embora tenha declarado inicialmente que não havia gostado, Guilherme não conseguiu esconder o sorriso e admitiu logo em seguida que tinha adorado a sobremesa. Segundo a avaliação de Alvaro durante o vídeo, o sabor surpreende por não ser excessivamente enjoativo, já que a acidez do morango ajuda a quebrar o teor de açúcar dos demais ingredientes.
