Com a chegada da 30ª Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas (COP 30), marcada para novembro em Belém, produtores paraenses apostam em vinhos feitos com frutas amazônicas para conquistar o mercado nacional e internacional.
Apesar do clima e solo da região não permitirem o cultivo da uva tradicional, vinhos produzidos a partir de frutas como açaí, bacuri e cupuaçu têm ganhado espaço e reconhecimento. A sommelière Christianne Rosas destaca que esses produtos oferecem uma experiência sensorial única, ligada à cultura local e à gastronomia paraense, que já é referência mundial.
Empresários locais, como Marco Avelar, investem pesado na tecnologia e inovação para produzir vinhos com identidade amazônica, usando frutos cultivados por comunidades ribeirinhas. A vinícola de Avelar, apesar de jovem, já mira o mercado internacional e prepara ações para atrair turistas durante a COP 30.
O maior desafio segue sendo a burocracia para regularização dos produtos e a busca por maior visibilidade, mas o potencial é grande. Para Avelar, apresentar os vinhos amazônicos ao mundo é uma chance de valorizar a cultura local e abrir novas oportunidades para o mercado regional.
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